ELINTARVIKETEOLLISUUS: Tee nopeavaikutteisia ja ekologisia kustannussäästöjä tuotannossasi oikeilla materiaalivalinnoilla
Kustannussäästöjä haetaan nyt kaikkialla. Pitkään Suomessa ja muualla Euroopassa kestänyt heikko talouskehitys on pakottanut yrityksiä hakemaan kustannussäästöjä jatkuvasti. Toisaalta myös globaali huolemme ilmaston lämpenemisestä, hupenevista resursseistamme ja kestävästä kehityksestä johdattaa meitä etsimään uusia ekologisia ja kustannustehokkaita ratkaisuja kaikilla toimialoilla. Muovit tarjoavat näihin haasteisiin kestäviä ratkaisuja.
Elintarviketeollisuuden tuotannoissa on paljon käyttökohteita ja osia missä voidaan oikeilla materiaalivalinnoilla saada aikaan positiivisia vaikutuksia ja kustannussäästöjä korvaamalla metallit muovilla. Tällaisia ovat esimerkiksi erilaiset laakerit, vaihteet, ruuvit, suuttimet, käsittelypöydät ja –tasot, ketjupyörät, liukujohteet ja kulutusnauhat. Kustannussäästöjen lisäksi muoveilla on positiivinen ympäristövaikutus, sillä muovien valmistamiseen tarvitaan vain murto-osa energiaa verrattuna esimerkiksi metallien valmistamiseen ja ne kuluttavat ainoastaan 4 % maailman uusiutumattomista (fossiilisista) raaka-aineista.
HAASTEET ELINTARVIKETUOTANNOSSA KASVAVAT
Elintarvikkeiden tuottajat kohtaavat työssään haasteita, jotka ovat suurempia kuin koskaan historiamme aikana:
- kasvavat hygienia – ja puhtaanapitovaatimukset
- tiukemmat vaatimukset tuotteiden painon, muotojen ja koon suhteen
- globaali hintakilpailu
- jatkuva uusien tuotteiden kysyntä
- kasvava ristikontaminaatioriski laitteissa, joilla valmistetaan useita tuotteita
Vastatakseen kasvaviin vaatimuksiin elintarvikkeiden valmistajat etsivät uusia teknologisia ratkaisuja, millä saadaan lisättyä automaatiota tuotannossa, teknologiaa joka on taloudellista ja joustavaa sekä teknologisia investointeja, joiden takaisinmaksuaika on nopea. Muovit ja niistä valmistettavat osat suunnitellaan ja valmistetaan juuri nämä edellä mainitut haasteet mielessä.
Metalleihin verrattuna muovin etuja ovat muun muassa tuotannon melun ja laitteistojen tärinän merkittävä väheneminen. Lisäksi muoveista ei irtoa mitään ainesosia prosessissa. Niiden työstäminen on myös nopeaa ja helppoa ja raaka-ainetta tarvitaan kilomääräisesti huomattavasti vähemmän kuin metalleilla. Muoviosat ovat myös keveytensä vuoksi helppoja ja nopeita asentaa ja tarvittaessa vaihtaa. Tämä nopeuttaa kunnossapitoa tai linjan muuttamista tuotteesta toiseen. Positiivisia vaikutuksia syntyy välittömästi.
KASVAVAT HYGIENIA JA PUHTAANAPITOVAATIMUKSET TUOVAT LISÄÄ HAASTEITA
Elintarviketuotannossa kiinnitetään entistä enemmän huomiota hygieniaan ja puhtaanapitoon. Se tarkoittaa prosessissa enemmän kemikaaleja sekä jatkuvaa pesemistä korkealla paineella. Tämä asettaa laitteistojen materiaaleille lisää vaatimuksia seuraavilla osa-alueilla:
- kulutuksen kestävyys
- korroosio
- kemikaalien kestävyys
- veden imeytyminen
- kitka, tarttuminen
Esimerkkinä voimme ottaa kitkan aiheuttaman raaka-aineen tarttumisen laitteistoon. UHMV-PE muovimateriaaleilla on hyvin alhainen kitkakerroin. mikä edesauttaa siinä, että raaka-aineet eivät tartu prosessissa laitteistoihin kovinkaan helposti. Tämä ominaisuus yhdessä hyvin alhaisen vedenimeytymisen kanssa tekee tuotannon laitteistojen puhdistamisen nopeaksi ja pienentää ristikontaminaation riskiä merkittävästi. Tämä mahdollistaa laitteistojen turvallisen käytön useamman eri tuotteen valmistamiseen.
Muovien tuomien etujen lista on pitkä ja tässä vain lyhyesti niistä esimerkkejä. Yhteenvetona muovien tuomista eduista elintarvikkeiden tuotannolle voimme todeta, että muovimateriaalit ovat sekä taloudellisia että ympäristöystävällisiä materiaaleja, jolla saadaan kiistatta nopeita vaikutuksia kustannuksiin sekä joustavuutta tuotannon prosessiin ja kunnossapitoon. Muovien erityisominaisuudet tuovat prosessiin sellaista lisäarvoa, mitä muilla materiaaleilla ei voida saavuttaa.
Miten sinun yrityksesi prosessissa on muovien potentiaali hyödynnetty?
