Elintarviketeollisuus

Muovimateriaalit elintarviketeollisuuteen ja ravintoloiden esillepanoon

Yksi tarkimmin seuratuista ja säädellyistä toimialoista on elintarviketeollisuus. Teollisuudessa vaatimukset puhtaudesta, raaka-aineen jäljitettävyydestä sekä soveltuvuudesta suoraan kosketukseen elintarvikkeen kanssa linjaavat materiaalin valintaa. Materiaalivalikoimassamme on useita elintarvikekelpoisia laatuja, joilla on toimialaa koskevat FDA- ja EU-hyväksynnät.

Toimitamme räätälöidyt leikkuulaudat Euro-standardin mukaisina elintarvikeryhmäkohtaisina värivaihtoehtoina. Koneistamme myös laadukkaat komponentit elintarviketeollisuuden koneisiin.



Ladattavat tiedostot

Käyttökohteet

1. Elintarviketeollisuuden kunnossapito
Maitotuotteet, panimoteollisuus ja leipomot
a. Kuljettimet - soveltuvat kulutusmuovit
b. Koneistetut komponentit laitteisiin - kuluvat osat, mittatarkat koneistukset
2. Elintarvikkeiden säilytys ja käsittely
a. Kylmä- ja lämpösäilytys
b. Leikkuulaudat
- Euro -standardin mukaan värikoodatut leikkuulaudat
- mahdollisuus räätälöidä mittojen mukaan
3. HoReCa: ruoan ja juoman esillelaitto
a. GN -astioiden ja leipälaatikoiden suojakuvut
b. Tarjottimet, kulhot ja muut tarjoiluastiat
- mahdollisuus kierrätysmateriaaliin
c. Muut tuotteet esillelaittoon asiakkaan tarpeen mukaan

Muovimateriaalien edut

  • hyvä kulutuskestävyys
  • keveys
  • hyvä työstettävyys
  • elintarvikeyhteensopivuus
  • hyvä puhdistus- ja desinfioinnin kestävyys
  • toimitusketjun jäljitettävyys raaka-aineesta tuotteeseen

Lataa ilmainen opas alta!

Todistukset

Elintarviketeollisuuden muovimateriaalit jaetaan kahteen kategoriaan

1. Suoraan kontaktissa elintarvikkeen kanssa
a. PE 500 ja PE 1000
b. POM-C (musta ja valkoinen) sekä POM-H (valkoinen)
c. PA 6 ja PA 6.6
d. PET
e. PEEK (luonnonvärinen ja musta)
f. PC
2. Ei suorassa kontaktissa elintarvikkeen kanssa
a. ABS
b. PVDF
c. PTFE
d. PPSU, PSU, PES
e. PPS
f. PI

Tarjoamme laajan valikoiman FDA-hyväksyttyjä materiaaleja suoraan kosketukseen elintarvikkeen kanssa.

  • (EC) No 1935/2004
  • (EU) No 10/2011
  • (EC) No 2023/2006

Lisää ajankohtaista tietoa elintarvikehyväksytyistä muoveista Muoviteollisuus ry:n nettisivuilta.

HUOM! Todistukset pyydettävä materiaalin/komponenttien tilauksen yhteydessä.

Kuljetus- ja siirtoruuvit

Elintarviketuotannossa käytetään yleisesti muovisia kuljetus- ja siirtoruuveja, joilla voidaan puristaa ja annostella erilaisia massoja. Ruuveja käytetään myös esimerkiksi purkkien ja pullojen kääntämiseen, paikoittamiseen, erottamiseen ja ryhmittelyyn.

Ruuvien yleisimmät valmistusmateriaalit ovat PE 1000 tai POM.

PTFE-pinnoitetut lasikuitukankaat ja verkot

Valmisruokien tuotantolinjat sisältävät lukuisia kohteita, joissa muovit ovat vailla vertaa. Esimerkiksi esikypsennysuuneissa käytettävät liukuhihnat ovat PTFE-pinnoitettuja lasikuitukankaita, joita toimitamme määrämittaan valmistettuna.

Valikoimastamme löytyy myös saksalaisen Mink Bürstenin tekniset harjat, joita on saatavilla asiakaskohtaisten määritysten mukaan valmistettuna.

Metallinpaljastimella havaittavat muovit

Muoveja on käytetty elintarviketeollisuuden laitteiden osissa jo vuosikymmeniä niiden kulutuskestävyyden, elintarvikekelpoisuuden, helpon puhtaana pidettävyyden ja edullisen hinnan vuoksi.
Elintarvikkeiden joukossa muovi on kuitenkin ei toivottu vieras .

Euroopan johtavat muoviraaka-aineiden valmistajat ovat vastanneet huutoon kehittämällä metallinpaljastimella havaittavia muovilaatuja. Niiden ansiosta mahdolliset muovinpalat havaitaan esimerkiksi jo ennen elintarvikkeen pakkaamista. Tällaiset muovit ovat väriltään sinisiä, koska elintarvikkeet eivät sitä luonnostaan ole.
Muovien peruslaadut ovat aivan tavallisia elintarvikehyväksyttyjä laatuja kuten PE ja POM. Kyseisiin materiaaleihin on seostettu metallihippuja, joihin metallinpaljastimet reagoivat. Metallihippujen osuus on kuitenkin niin mitätön, että niitä on mahdoton huomata silmämääräisesti tai käsituntumalla. Siten materiaalin ominaisuudet säilyvät samanlaisina kuin normaalien hyväksi havaittujen muovien.

Saatavilla olevia laatuja: